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工商時報【美國沙朗大師頂級鍋具提供（全台無毒的家販售）】

專家針對食器安全提出建議，食器還是以可「控溫」的不鏽鋼鍋為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您吃到最大量的營養，同時還能享受食物的風味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具，將能守護您與家人的健康！

一、鍋具：

OEC鍋

二、素材：

白飯6碗、黃豆芽、紅蘿蔔、鴻禧菇、小黃瓜、海帶芽各100公克、 雞蛋1顆、香油2大匙、洋蔥燒肉少許

三、調味料：

調味料： 楓糖漿1大匙、番茄醬6大匙、辣椒醬2大匙、醬油1大匙、味醂1大匙、味噌1大匙、 香油2大匙、白芝麻粒1大匙、黑芝麻粒1大匙、水2大匙、蒜末1大匙、辣椒末少許、 蔥末少許

四、作法：

OEC鍋預熱180度等燈不閃後，先倒入香油2大匙，放入白飯壓平，蓋上鍋蓋10～15分鐘後，再將黃豆芽、紅蘿蔔、鴻禧菇、小黃瓜、海帶芽、燒肉各少許，鋪排上面，並加調味料。食用時將所有鍋內材料攪拌均勻即可。

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